Benegas Estirpe Carmela Benegas Rosé

Carmela Benegas nace de la "primera sangre" de nuestros vinos de guarda. Lo llamamos así porque proviene de "sangrar" las uvas ni bien lleguen a la bodega, sacándoles el primer jugo natural de las mismas que se libera al entrar en las piletas.

NOTA DE CATA

• Esta primera "sangre" tiene todas las virtudes de las variedades que la componen, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Podemos encontrar los más sutiles aromas que recogieron del terruño y del manejo cuidadoso de los frutos para llegar a su maduración completa.
• WINEMAKER: Federico Benegas Lynch.
• WINEMAKER CONSULTANT: Michel Rolland.
• ORIGEN: Costa del Alto Río Mendoza, Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina.
• EDAD DE LOS VIÑEDOS: Cabernet Franc- 80 años-, Cabernet Sauvignon- 40 a 60 años- y Merlot- 20años.
• COSECHA: Manual con selección de racimos en el viñedo, rechazando todo lo inmaduro o con algún síntoma de enfermedad.
• PRODUCCION: 5.000 botellas.
• ELABORACION: Carmela Benegas nace de la "primera sangre" de nuestros vinos de guarda, sacándoles el primer jugo natural de las mismas que se libera al entrar en las piletas.

COMPOSICION ANALITICA:

• Contenido: 750 ml

CARACTERISTICAS SENSORIALES:

• Color: Rubi muy atrayente.
• Aroma: Aroma a flores (violetas) y ciruelas secas.
• Sabor: Intenso y refrescante. Frutas rojas combinadas que dejen un buen recuerdo en boca.
• TEMPERATURA RECOMENDADA: 9ºC a 11ºC.