Clara Benegas Chardonnay
Este delicado varietal, 70% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc fue elaborado con uvas provenientes de viñedos ubicados en la zona de Maipú, Mendoza.
El exhaustivo control del viñedo y la cosecha matinal de estas uvas Chardonnay sobre maduras, acompañados de una cuidadosa tecnología de elaboración, dan como resultado este delicioso vino natural, joven y fresco.
NOTA DE CATA
- WINEMAKER: Federico Benegas Lynch.
- WINEMAKER CONSULTANT: Michel Rolland.
- ORIGEN: Maipú, Mendoza, Argentina.
- PRODUCCION: 15.000 botellas.
- ELABORACION: Selección de racimos y granos, maceración en frío, fermentación en piletas chicas concontrol de temperatura.
COMPOSICION ANALITICA:
- PH : 3.44
- Acidez Total. Total : 5.32
- Azúcar residual : -1.8
CARACTERISTICAS SENSORIALES:
- Color: De color amarillo, dorado con delicados reflejos verdosos.
- Aroma: Aroma a delicadas frutas tropicales.
- Sabor: A manzanas rojas y peras. En boca se presenta suave y equilibrado.
- TEMPERATURA RECOMENDADA: 9ºC a 11ºC.
Imagen de carácter ilustrativo. Consultar cosecha.
Precio de Lista: $49,00