Juan Benegas Malbec

Juan Benegas Malbec

Este varietal 100% Malbec fue producido con viñedos especialmente seleccionados de la zona alta y la zona este de la provincia de Mendoza en Argentina donde la bendición de un clima y suelo de excepción permiten producir un vino de único, de carácter típicamente argentino.

NOTA DE CATA

• WINEMAKER: Federico Benegas Lynch.
• WINEMAKER CONSULTANT: Michel Rolland.
• ORIGEN: Mendoza, Argentina.
• PRODUCCION: 50.000 botellas producción total.
• ELABORACION: Selección de racimos y granos, maceración en frío, fermentación en piletas chicas con control de temperatura.

COMPOSICION ANALITICA:

• Acidez total: 4.78
• PH: 3.7
• Azúcar residual: 2.06

CARACTERISTICAS SENSORIALES:

• Color: Rojo con notas violáceas.
• Aroma: Prevalecen las frutas rojas maduras con notas florales.
• Sabor: Intenso con muy buen final y persistencia en boca. Presenta taninos dulces y sin efecto secante.
• TEMPERATURA RECOMENDADA: 15ºC a 18ºC.