DV Catena Syrah Syrah

DV Catena Syrah-Syrah  es un vino elegante y complejo, de gran concentración, color violeta oscuro con matices negros. A la nariz, intenso y complejo, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con ligeras notas de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce en un comienzo y gran complejidad, es amplio, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final. Un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate.

FICHA TÉCNICA

  • Nombre: DV Catena Syrah - Syrah
  • Varietal: 100% Syrah
  • Año: 2006
  • Viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo. Vistaflores, Tunuyán
  • Cosecha: Lunlunta, 26 de marzo de 2002. Agrelo, 27 de marzo de 2002
  • Fermentación: Levaduras seleccionadas. max. temp. de ferm. 30º C, durante 12 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas.
  • Añejamiento: 12 meses en 85% roble francés y 15% roble americano.
  • Alcohol: 13.7 % vol
  • Acidez7ph: 5.17 / 3.60
Precio de Lista: $143,00