Chakana Malbec Rosé

CHAKANA MALBEC ROSÉ

FICHA TÉCNICA

• Ubicación: Finca Chakana, Agrelo (Luján de Cuyo), Mendoza, Argentina
• Composición: 100% Malbec
• Edad del Viñedo: 35 años
• Riego Por goteo
• Rendimiento del Viñedo: 8.000 kg. por ha.
• Cosecha Manual
• Fermentación Alcohólica 1 día de maceración en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. 16 días de fermentación con levaduras seleccionadas a 14°-16°C
• Fermentación Maloláctica No
• Crianza: 30 días de battonage
• Color Rosado intenso con notas violáceas
• Nariz: Cereza fresca
• Boca: Refrescante y refinado, equilibrado y amable en el paladar
• Temperatura de Servicio 8°-11°C
• Sugerencias de Maridaje: Ensaladas verdes o atún, pasta, platos asiáticos especiados

PREMIOS

• CHAKANA MALBEC ROSE 2006, BRONZE MEDAL. Decanter World Wine Awards, 2007
• CHAKANA MALBEC ROSE 2006, BRONZE MEDAL. International Wine & Spirit Competition, 2007
• CHAKANA MALBEC ROSE 2006, SILVER MEDAL.Malbec al Mundo, 2006