Amauta III

Varietales: Malbec 60% - Cabernet 40 %

Viñedos: propios ubicados a 1750 metros sobre nivel del mar. Finca Río Seco Cafayate.

Sistema espaldero: Finca Río Seco Cafayate.

Rendimiento: 7 TN/hs

Fecha De Cosecha: definida por cada variedad.

Fermentación: Cada variedad en forma diferenciada.

Añejamiento: 8 meses en barricas.

Alcohol: 14.50.

Acidez: 5.62.

PH: 3.7.

Producción Anual: 20.000 Botellas

Tasting notes

Color: rojo Rubí, con gran vivacidad.

Aroma: frutos rojos maduros, resalta como descriptor la ciruela con las características especiadas que aporta el Cabernet como la pimienta negra y el casis. Se percive un leve tostado y ahumado del roble.

Boca: de entrada intensa, buena estructura, con acidez en equilibrio y taninos dulces y suaves.

 Imagen de carácter ilustrativo. Consultar cosecha.