Sottano Clásico Cabernet Sauvignon

De un profundo e intenso color con tonalidades rubí Café, cassis, capuchino, tabaco y variadas especias forman parte del complejo aroma que posee este vino. Con un gran volumen en boca sus taninos son suaves y maduros, logrando un perfecto equilibrio con la madera.

Premiado con Medalla de Plata en Vinandino 2006.

FICHA TÉCNICA

• Cosecha 2005
• Variedad 100% Cabernet Sauvignon
• Alcohol: 14.7 % v/v

VIÑEDOS

• Área Perdriel. Luján de Cuyo. Mendoza,Argentina.
• Suelo Aluvial
• Sistema de conducción Posición vertical.
• Sistema de irrigación Riego por goteo.

COSECHA

• Fecha 1ª quicena de Abril
• Tipo Manual en cajas de 12 kg.
• Rendimiento 80 qq/Ha

PROCESO DE CRIANZA

• Roble: Roble Francés