Tomero Semillón Chardonnay

Amarillo dorado con reflejos verdes. Aromas ahumados, frutas tropicales y miel. De buena estructura y notable sucrosidad.

Composición Varietal: 60% Semillón - 40% Chardonnay
Origen: Finca Los Álamos - Alto Valle de Uco - Mendoza - Argentina
Suelos: Franco Arenoso con Canto Rodado, de Fertilidad Media a baja, con bajo porcentaje de Material Orgánico. Bien drenados y con escasa salinidad
Clima: De inviernos rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria es de unos 15°C, lo que favorece una muy buena producción de color y taninos en las uvas.
Cosecha: En cajas de 18 kilos. Semillón el 23 y 24 de marzo Chardonnay 14 de febrero
Guarda: Semillón 80% criado sobre borras durante 8 meses y el 20% restante en barricas de roble francés durante 12 meses.
Chardonnay 100% sobre borras por 6 meses. Luego embotellado y criado en estibas durante 6 meses antes de ser comercializado.