II MEGADEGUSTACION DE Vendimia 2010

EL MEJOR DEL MUNDO PARA CHINA

Un vino mendocino es el mejor del mundo para maridar comida china
Entre 1.289 muestras participantes de 23 países, el Judas Malbec de Bodega Sottano fue elegido el ideal para comer "Pato Pekin".

Un golpe de suerte o el resultado de mucho trabajo, dedicación y apuesta por la calidad. El secreto del éxito se explica casi siempre por una mezcla de todas estas cosas. Así "Judas", un tinto mendocino de la bodega Sottano, es el mejor vino del mundo para acompañar el pato laqueado o Pato Pekín, plato emblemático de la gastronomía china, según un jurado asiático que lo distinguió en la Feria Internacional de Vinos y Bebidas Alcohólicas de Hong Kong, que se realizó entre el 3 y 6 de noviembre.

"Judas", un vino 100% malbec de Luján de Cuyo fue elegido entre 1.289 vinos de 23 países, incluyendo China, como el mejor del mundo para acompañar el "Pato Pekín", algo así como bife de chorizo o el asado argentino pero en China.

LA RUEDA DE AROMAS DEL VINO

Uno de los temas más interesantes al momento de conocer a los vinos y beber mejor es el aroma de los vinos. Reconocer los distintos aromas contenidos en un vino, imaginar las distintas texturas que se nos abren con solo utilizar el olfato, y descubrir esta magia que despiertan nuestros sentidos son experiencias muy interesantes.

Mendoza es de los 50 destinos top del Mundo

National Geographic pone a Mendoza entre los 50 destinos "top" del mundo. La revista Traveler ha recopilado en la edición de 25 aniversario los sitios del mundo para visitar antes de morir. Es el único punto elegido de Argentina y está entre los tres mejores de Sudamérica.

DEGUSTACION DE WOM EN LA BURGOGNE

El jueves pasado, en la cava de La Bourgogne del Hotel Diplomatic de Mendoza, se realizó la primera presentación de las bodegas que componen el portfolio de distribución de Wine of Mendoza en Cuyo. Benegas, Krontiras, Sottano, Trapezio y José Luís Mounier ofrecieron productos que actualmente están en mercado y otros que todavía no salen a la venta, como así también productos que no se venderán en Argentina.

EXPO VINOS Y BODEGAS 2009

La novena edición de la feria vitivinícola más importante de América Latina tendrá lugar del 9 al 12 de septiembre en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. Con más de 10.000 metros cuadrados de superficie, eventos, seminarios y rondas de negocios internacionales, los organizadores esperan un récord de público y de bodegas participantes.

PREMIOS GOURMAND COOK BOCK WORLD

El pasado 1 de Julio de 2009 se dieron a conocer los libros ganadores de la edición 2009 de los Premios Gourmand Cookbook World.

En 1995 se fundó World Cookbook Awards, que en 2001 paso a ser los Premios Gourmand Cookbook World. Desde entonces se han ido convirtiendo en uno de los premios más deseados en el mundo editorial en las distintas secciones de gastronomía y cocina

LOS RECOMENDADOS POR WINE ENTHUSIAST

El magazine de vinos más importante de Estados Unidos publicó su "Anual Buying Guide". Acá se incluyen los mejores productos de todos los países. Una de las curiosidades es que la tapa de la guía tiene como imagen los viñedos de una bodega argentina. Acá le mostramos la lista de los vinos de Argentina y qué bodega fue reconocida.

Fuente: Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

ENTREVISTA CON CARMELO PATTI

CARMELO PATTI: TENDREMOS UNOS VINOS EXCELENTES EN EL 2009

Muy satisfecho por la forma en que se presentó la cosecha, adelantó: "recién saldrán al mercado en el 2014"

El reconocido enólogo comentó que realizaron una cosecha óptima, sin complicaciones y con un clima perfecto, y que esperan obtener unos excelentes vinos en 2009. Fiel al estilo que lo caracteriza, Carmelo "cuidará" los vinos de sus consumidores aproximadamente hasta el 2014, año en que estarán listos para el consumo.

COSECHA 2009 BODEGA SOTTANO

Gracias al cuidadoso trabajo en sus propios viñedos y las excelentes condiciones climáticas, familia Sottano espera crear grandes vinos con esta añada.

Con la cosecha 2009 concluida, Bodega Sottano, procesó unos 150 mil kilos de uva entre malbec, cabernet sauvignon, merlot, chardonnay y syrah provenientes de sus propios viñedos, distribuidos entre Luján de Cuyo (Perdriel) y Valle de Uco. "El trabajo en el viñedo es fundamental para obtener buenos vinos, ya que todo lo que no se hace sobre las plantas durante todo el año, no se puede hacer luego sobre los vinos", nos explicó Pablo Sottano.