FICHA TÉCNICA

• Composición Varietal: 90% Pinot Noir y 10% Chardonnay
• Ubicación de los viñedos: 95% Valle de Uco y 5% zonas intermedias
• Altitud de los viñedos: 900 y 1.300 a 1.400 msnm
• Corcho: Natural
• Alcohol: 14%
• Elaboración: Método tradicional o Champenoise

Notas de Cata

Color piel de cebolla o un suave color salmón, muy elegante, con una fina y delicada burbuja. En la primera nariz (quieto) se perciben notas tropicales y de levaduras muy interesantes. En la segunda nariz (agitado), se perciben las mismas notas, a las que se suma alguna fruta tropical como ananá, además de cerezas y cassis. En la boca es fresco y muy delicado, con notas de panadería, y algo floral que lo distingue.